puffs-with-egg-and-green-onions

Translating…

Слойки с яйцом и зелёным луком

Слойки с яйцом и зелёным луком

Из готового слоёного теста можно быстро приготовить вкусную выпечку. У меня всегда есть пара упаковочек теста в морозилке. Решила приготовить слойки с зелёным луком и яйцом. Пирожки получились очень нежными, вкусными и сытными. Оформить выпечку можно по-разному, я сделала открытые слойки. Очень вкусно, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления пирожков из слоёного теста с луком и яйцом нам потребуется:

тесто слоёное (у меня дрожжевое) – 1 упаковка (500 г);

варёное яйцо – 3 шт.;

зелёный лук – 1 пучок;

твёрдый сыр – 50 г;

майонез – 1 ст. л.;

мука для посыпки рабочей поверхности;

растительное масло для смазывания противня.

Этапы приготовления

Разморозить слоёное тесто при комнатной температуре. Яйца сварить в течение минут 10 с момента закипания воды, а затем остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать.

Разморозить слоёное тесто при комнатной температуре. Яйца сварить в течение минут 10 с момента закипания воды, а затем остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать.Пучок зелёного лука вымыть и нарезать.

Пучок зелёного лука вымыть и нарезать. Соединить нарезанные яйца и лук, добавить натёртый на крупной тёрке сыр.

Соединить нарезанные яйца и лук, добавить натёртый на крупной тёрке сыр. К смеси лука, сыра и яиц добавить майонез, перемешать и начинка для слоек готова.

Добавить майонез и перемешать начинку. У меня покупное слоёное тесто было в виде 2 пластов. На столе, присыпанном мукой, слегка раскатать каждый пласт теста и нарезать на квадратики (я разрезала каждый пласт теста на 9 квадратов).

У меня покупное слоёное тесто было в виде 2 пластов. На столе, присыпанном мукой, слегка раскатать каждый пласт теста и нарезать на квадратики (я разрезала каждый пласт теста на 9 квадратов). Один пласт слоёного теста будем использовать в качестве донышек слоек, а второй пласт – в качестве верхушек слоек. В квадратах, которые мы будем использовать в качестве верхушек слоек, нужно с помощью формы для печенья вырезать отверстия (я вырезала цветочки).

Один пласт слоёного теста будем использовать в качестве донышек слоек, а второй пласт - в качестве верхушек слоек. В квадратах, которые мы будем использовать в качестве верхушек слоек, нужно с помощью формы для печенья вырезать отверстия (я вырезала цветочки). Сформировать слойки: на квадрат теста выложить квадратик с вырезанным цветочком и скрепить края вилкой (как на фото).

Сформировать слойки: на квадрат теста выложить квадратик с вырезанным цветочком и скрепить края вилкой (как на фото). Выложить слойки на противень, смазанный растительным маслом.

Выложить слойки на противень, смазанный растительным маслом. Положить начинку из зелёного лука, яиц и сыра в углубления слоек. Я начинку выкладывала с горкой. Выпекать пирожки из слоёного теста в разогретой духовке, примерно, 25 минут при температуре 180 градусов.

Положить начинку из зелёного лука, яиц и сыра в углубления слоек. Я начинку выкладывала с горкой. Выпекать пирожки из слоёного теста в разогретой духовке, примерно, 25 минут при температуре 180 градусов. Готовые слойки с начинкой из зелёного лука и яиц подавать с пылу с жару. Очень вкусная и красивая выпечка получилась!

Готовые слойки с начинкой из зелёного лука и яиц подавать с пылу с жару. Очень вкусная и красивая выпечка получилась! Приятного аппетита!

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

09.09.19 / 10.09.19 автор фото и рецепта: nichka

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе “Слойки”:

nichka

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here